Voda tvoří naprosto nezbytnou složku našeho organismu, bez které nemůžeme fungovat. Je proto důležité ji pravidelně doplňovat, pokud možno v její původní čisté podobě. O této skutečnosti vás nejspíš nemusíme přesvědčovat. Pokud jste si však mysleli, že voda je jen jedna, asi budete trochu překvapeni. Naštěstí nám v tomto směru pomáhá zákon.
Co říká zákon o vodě?
Každá voda není pro zajištění pitného režimu stejně vhodná. Abyste se mohli jako konzumenti v nabídce lépe orientovat, nařizuje zákon zpracovatelům vodu přesně označovat. Kategorizace vody jednoznačně stanovuje její kvalitativní parametry.
Velmi důležitý je údaj o původu vody. Jestliže voda pochází z podzemního zdroje, nemá mnoho příležitostí přijít do kontaktu s nežádoucími látkami, které ji mohou znečistit. Jinak je tomu u vody povrchové, do které se snadno dostanou nečistoty, jako jsou pesticidy, saponáty, průmyslové chemikálie, dusičnany a dusitany, těžké kovy nebo třeba hormony a antibiotika. V našem životním prostředí je jich bohužel čím dál víc.
Velmi odlišný je také způsob úpravy, kterým mohou jednotlivé kategorie vody projít. Vody z podzemních zdrojů nejen dodatečné úpravy nepotřebují, ale většina z těchto úprav ze zákona ani použita být nesmí. Nejvíce upravovaná je voda označovaná jako pitná. Je dokonce možné do ní přidávat i různé chemikálie. Vzhledem k tomu, že často pochází z povrchových zdrojů, je chemická úprava vždy nezbytná.
A jaká kritéria musí splnit jednotlivé druhy vody?
Voda pitná
- Může pocházet z podzemních, ale i povrchových vod.
- Úprava je povolená, stejně jako dezinfekce.
- Patří sem voda z kohoutku, ale i některé vody balené.
Voda pramenitá
- Pochází výhradně z chráněných podzemních zdrojů.
- Povoleny pouze šetrné úpravy, jako je filtrace a provzdušnění.
- Dezinfekce je zakázána.
- Vhodná pro každodenní konzumaci.
Voda kojenecká
- Pochází z podzemních zdrojů.
- Úpravy nejsou povoleny.
- Dezinfekce může probíhat pouze UV zářením.
- Doporučována jako zdroj tekutin pro kojence.
Přírodní minerální voda
- Z podzemních zdrojů.
- Úprava filtrací a provzdušněním.
- Dezinfekce není povolena.
- Není vhodná pro každodenní pravidelnou konzumaci, protože většina obsahuje vysoké množství různých minerálů.
Zákon ručí také za vodu Crystalis
Voda Crystalis splňuje veškerá kritéria pro označení pramenitá voda. Pochází výlučně z podzemních zdrojů a není chemicky upravena.
Vratný ekologický obal. Uchovávejte v chladu a chraňte před přímým slunečním světlem.
Minimální trvanlivost do data uvedeného na uzávěru lahve.
Doporučujeme spotřebovat do 14 dnů po otevření. Odželezněno.
Vyrobeno v Deštné, 378 25 Česká republika. Lokalita: Deštná, Zdroj: Crystalis